sábado 18 abril 2026

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Canasta básica enero 2026: los alimentos subieron el doble que la inflación en un solo mes

El INDEC publicó junto con la inflación los valores de la Canasta Básica Alimentaria de enero: subió 5,8% en un mes, más del doble que la inflación general (2,9%). Es el salto mensual más alto en casi un año.

Para una familia de cuatro personas, la Canasta Básica Total llegó a $1.360.299.

Aun para los trabajadores formales que recibieron aumentos en 2025, la recuperación del poder adquisitivo se erosiona cada vez que los alimentos corren más rápido que los salarios. Y en enero corrieron muy rápido.

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