El festival gastronómico regresa al Hipódromo de Palermo el 31 de octubre y 1 de noviembre. Habrá puestos de comida, parrillas, propuestas originales y opciones para todos los gustos.
Buenos Aires se prepara para recibir una nueva edición de Chorifest, el festival que celebra uno de los grandes clásicos de la gastronomía argentina: el choripán. La propuesta tendrá lugar el sábado 31 de octubre y el domingo 1 de noviembre en el Hipódromo de Palermo, con entrada libre y gratuita. Durante dos jornadas, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica al aire libre, con una amplia variedad de sabores y preparaciones.
El gran atractivo serán las más de 100 variedades de choripán, que irán desde las versiones tradicionales con chimichurri o salsa criolla hasta propuestas de autor con diferentes carnes, panes artesanales y aderezos originales. El festival reunirá alrededor de 35 puestos y food trucks, donde cocineros y parrilleros buscarán sorprender al público con nuevas interpretaciones de este clásico argentino.
Pero la oferta no se limitará al choripán. También habrá carnes al asador, costillares, mollejas, hamburguesas, empanadas y otras especialidades de parrilla. La propuesta incluirá alternativas vegetarianas, veganas y sin TACC, además de cervezas artesanales, vinos, coctelería y opciones dulces para completar el recorrido gastronómico.
Chorifest se realizará el sábado 31 de octubre y el domingo 1 de noviembre, de 12 a 23 horas, en el Hipódromo de Palermo, ubicado en la zona de avenida del Libertador y Dorrego. El ingreso será gratuito, mientras que las comidas y bebidas se abonarán en cada puesto. Una oportunidad para disfrutar de una salida diferente, descubrir nuevos sabores y celebrar una de las tradiciones gastronómicas más populares del país.
